芝士餅工廠
對女兒來說，暑假已近結束，又要返回大學校園了。就在這雷電交加的傍晚，一再走進這家芝士餅工廠進餐。美國人的餐廳出名是碟頭大，味道濃而且咸，就算有黑生啤，把如麵槳的芝士醬汁送下喉嚨，也會在口中，遺留下沖不掉的芝士味道，這真正是名符其實的芝士工廠。
飲飽食醉後，還可拿餘膳回家，當作明天的午餐，當然還有麵包、牛油，都一拼拿走。再聽從女待者的推介，點餐後甜品，對美國人來說，這才是主菜。芝士餅，加上朱古力、奶油、卡路里暴升至爆棚為止，幸好有幾個人一起分享，減輕腸胃的負荷。
在泊車時，竟遇到了退休多年的舊同事，這個世界真是小小小。坐在他的餐桌，談了一陣子，到餐膳送來了，才返回自己的桌子。環顧四週，美國人大多是水桶身型，我們這群東方人，算是較為“營養不良”的了。是這家工廠制造出這樣的人種，還是這些顧客，養活了這家芝士餅餐廳，這要留待經濟學人去研究一下了。
在舉杯慶祝之餘，欣聞國會通過了新的借債上限，美國人又可以有更多人民幣花費了。早生華髮的奧巴馬總統，總可以暫時安心飛往芝加哥，慶祝他的50大壽了。就在這裡，祝賀你生辰快樂，一再擊退了共和黨和茶黨的聯合瘋狂進攻。希望8月終，在鱈魚角渡假遇上你。
