Friday, September 30, 2011

此心安處是吾鄉 A Place To Call Home (II)





移民海外,人地兩生疏,每每到了中秋節前後,必定會令人有各種各樣的想法,究竟是天氣還是景物使然,引起的這些蕭涼悲愁的感覺,你我都會有不一樣的情懷。歷代詩人詞家曾寫過不少關於秋日的詩文,大多是一片哀傷淒涼,寸寸愁懷,隨手牽來的有辛棄疾的《醜奴兒》:少年不識愁滋味,愛上層樓。愛上層樓,為賦新詞強說愁。而今識盡愁滋味,欲說還休。欲說還休,卻道天涼好箇秋!



單看看這『愁』字,不是包含著一個『秋』字嗎?但在下面亦有個『心』字,光是這一點已經令人有不少的胡思亂想了,與其是說,人的心境隨著季節的轉變而增添了不少愁的滋味,不如說這個『愁』字總是離不開那個『心』字,更來得貼切。若然是內心帶著愁意,不管是到了那個季節,愁的滋味總是揮不去的。但是,如心境開朗,金華秋實,秋天正是收獲的季節,這裡華埠的團體,不是每年都在這時間組織摘蘋果、賞楓葉的活動嗎,『看萬山紅遍,層林盡染』,這應是想心樂事,很多長者也參加。


秋高氣爽,除了遠足郊遊外,亦是進補的時刻。正所謂『秋風起、三蛇肥』,廣東人有吃蛇的偏愛,但是香港人在秋天,則是吃天天空運抵港的洋澄湖大閘蟹,配合數兩花雕酒或一杯加飯酒,是食客所追求的享受。不過,在波士頓三蛇與大閘蟹均欠奉,而中、老年人唯一可做的就是,煲一些廣東老火湯,如冬蟲夏草炖老鴨或沙參麥冬瘦肉湯,這些湯料都可在唐人街買到。《飲膳正要》言﹕秋氣燥,宜食麻以潤其燥。而喝有益健康的湯水,亦是生津潤燥的良方,況且,與親朋戚友一起品嘗得一碗好湯,不就是猶勝於身處江南嗎?

其實,無論生活在那裡,都會面對著種種的困難或不便,這要看看自己的心境,若能是身心安泰,對事情看開一點,樂觀一些,就能視波士頓唐人街為第二故鄉,滿載著溫暖與馨香。
10/25/2006